ズッキーニの天ぷらカレー風味
subaru2007 @cook_40044016
ズッキーニ１本で暑い日でもいけちゃう天ぷらはいかがでしょう♪
2017.8.20話題入りさせていただきました！
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安くなってきたので何かつまみをと考えました(^^)/
ズッキーニの天ぷらカレー風味
ズッキーニ１本で暑い日でもいけちゃう天ぷらはいかがでしょう♪
2017.8.20話題入りさせていただきました！
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安くなってきたので何かつまみをと考えました(^^)/
作り方
- 1
ズッキーニを7～8mmの輪切りにしてビニール袋に入れ、天ぷら粉大さじ1を入れシャカシャカ全体にまぶしておく。
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- 2
天ぷら粉、同量の水(1/2カップ)、カレー粉をボール等に入れ混ぜ合わせる。
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- 3
しっかり混ぜちゃって大丈夫ですがちょっととろ～としているくらいの状態になってなかったら水か粉を調整してください。
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- 4
揚げ油を170度に熱したら3.にズッキーニを入れてから1分程揚げて天ぷら粉がカリッとしてきたら裏返し１分弱揚げて取出す。
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- 5
お塩をお好みで振ったら完成！あれば、ハーブソルトも美味しいです(*^^*)
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- 6
この日は衣が少し余ったのでエリンギも1本揚げました♪
揚げたてが美味しいですが、冷めてもいけます(^O^) -
- 7
2017.8.20レポ10人達成！
コメントに書いた皆様のおかげです♡
今までで最速の話題入りです感謝！
コツ・ポイント
難しいことは特にないので、油はねに気を付けてねってくらいかしら♡
ｓubaruのキッチンへようこそ☆ 2011年初夏の開設レシピは滅多に更新してませんが、お料理大好きです！荒川区生まれ、さいたま市在住の60代です(*^^*)クックパッドの日記・ブログを楽しんでましたが終了後下記に移行ライブドアブログhttps://subaru2007.blog.jp/インスタグラムhttps://www.instagram.com/subaru.2007/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19594308
