超簡単!!中華風コーンスープ
まりんぷー @cook_40045825
中華の定番のスープです。ポタージュと違って色々な食事と合わせやすいので便利ですよ。とろみをつけてホッコリ気分に♪
このレシピの生い立ち
中学校の調理実習で作ったのを思い出しました。
寒い時期に体の芯から温まるホットするスープです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にコーンクリーム缶と缶２杯分の水を入れて加熱し、沸騰し出したら中火にして調味料を加えて３分程度煮込みます。
- 2
溶き卵を回し入れ、軽くまぜて卵が浮いてきたら、水溶き片栗粉（水大さじ2+片栗粉大さじ1）を加えとろみが出てきたら完成です
コツ・ポイント
1と2の行程の間に味をみて、薄いようだったら塩を足してください。
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