アサリとほうれん草のスパゲッティ

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plackpass @cook_40066639

スパゲッティにアサリのうまみが!

このレシピの生い立ち
ほうれん草が畑にたくさんあるので

アサリとほうれん草のスパゲッティ

スパゲッティにアサリのうまみが!

このレシピの生い立ち
ほうれん草が畑にたくさんあるので

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材料

一人分
  1. 砂抜きアサリ 20個
  2. 50㏄
  3. ●バター 10g
  4. ●にんにくチューブ 少々
  5. ほうれん草 1/2束~好きなだけ
  6. スパゲッティ 1束
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    【下準備①】ほうれん草は30分以上水につけ半分に切り塩(分量外)をふってラップをしてしんなりするまでレンジでチン

  2. 2

    【下準備②】スパゲッティを袋の表示通りに茹でておく

  3. 3

    フライパンにアサリと酒をいれ蓋をして火にかける。アサリの口が開いたら●と切って絞ったほうれん草を入れる

  4. 4

    3に茹でたスパゲッティ、仕上げに醤油少々をいれてよく絡めたら出来上がり

  5. 5

    すぐ使いたい時のために!冷凍スパゲッティ レシピID : 19704565

コツ・ポイント

アサリとバターの塩気があるので醤油を入れる前に味見をする

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