離乳食　幼児食　＊キャベツのくたくた煮＊

＊まかリｰヌ＊
＊まかリｰヌ＊ @cook_40224753

キャベツをやわらかく煮たシンプルな煮物♡
シンプルだけど何だかほっこり落ち着く味.＊
細かく刻めば離乳食中期からOK♪
このレシピの生い立ち
春キャベツが手に入ったので♡
素材の味を味わって欲しいという思いから

離乳食　幼児食　＊キャベツのくたくた煮＊

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キャベツをやわらかく煮たシンプルな煮物♡
シンプルだけど何だかほっこり落ち着く味.＊
細かく刻めば離乳食中期からOK♪
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春キャベツが手に入ったので♡
素材の味を味わって欲しいという思いから
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材料

  1. キャベツ 80g(約2枚)
  2. しらす(水煮シーチキン) 大きめのスプーン１
  3. 水 250cc
  4. だし汁(昆布・和風だし等) 100cc
  5. (※だし汁無ければ水と鰹節) (水100cc、鰹節三つ指で１つまみ)
  6. 幼児食であれば
  7. ※醤油又は味噌(残り汁に麺類を入れる場合) 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをお子さんに合わせたサイズに刻みます
    (※今回離乳食後期用の大きさです)

    しらすはお湯で塩抜きしておきましょう

  2. 2

    お鍋にキャベツと水を入れたらやわらかくなるまで煮ます

    一つ味見をして、歯ごたえがなくなっていればOK♪

  3. 3

    ※幼児食であれば少し歯応えがあっても○

  4. 4

    ２にだし汁を加え
    ひと煮立ちしたところに
    しらすを加えてサッと混ぜれば

    できあがり♡

コツ・ポイント

水で煮る際、水分がなくなるようであれば水を足して下さい

キャベツの他に白菜でも美味しく作れます♡

できあがりの煮汁が残った場合はうどんやそうめんを入れても○トッピングはお好みで♪

幼児食の場合は少量のお醤油や味噌で味付けを☆
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♡美味しい物を求め日々、旅の途中♡マカロン大好き＊まかリｰヌ＊４人のママになりました(*´ω`pq微力ながらも保育に携わり、仕事の経験のもと主に離乳食、幼児向けレシピを掲載させて頂いています.・＊暇があればお菓子づくりもしている私ですが皆様宜しくお願いします٩꒰｡•◡•｡꒱۶絶賛ベビー育児中＞＜ほぼ更新出来てません(><レシピは随時見直しや変更がありますがご了承下さい(*˙˘˙*)
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