暑い日は胡瓜★生姜昆布茶の浅漬け

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

生姜はあえてみじん切りに♪冷たいお茶漬けにしても旨いんです(o^^o)
このレシピの生い立ち
夏は漬物は常備ですよ♪

暑い日は胡瓜★生姜昆布茶の浅漬け

生姜はあえてみじん切りに♪冷たいお茶漬けにしても旨いんです(o^^o)
このレシピの生い立ち
夏は漬物は常備ですよ♪

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材料

  1. 胡瓜 4本
  2. 生姜 2片
  3. 昆布 小匙2.5杯位

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切りに、胡瓜は厚めに切ります。

  2. 2

    ポリ袋に入れます。
    昆布茶を入れます。
    無い時は、(顆粒の昆布だしに塩を少しでもok)
    刻んで残った大葉もinしました♪

  3. 3

    口を持って軽く振り、口を閉じて軽く揉みます。
    食べるまで冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

切って、ふって、揉んで冷やして食べるだけ(o^^o)生姜はたっぷりめに入れるのがオススメ。ピリッとサッパリ♪

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ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪
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