オム詰めピーマン
へるびにゃん @cook_40247061
その名の通り、ピーマンにオムレツがぎっしり詰まっております。
ジューシー＆ふんわり食感がやみつき！
このレシピの生い立ち
肉の他になにかピーマンに詰められそうなものないかなーと
探していたら卵がぴったりでした。
オム詰めピーマン
その名の通り、ピーマンにオムレツがぎっしり詰まっております。
ジューシー＆ふんわり食感がやみつき！
このレシピの生い立ち
肉の他になにかピーマンに詰められそうなものないかなーと
探していたら卵がぴったりでした。
作り方
- 1
ピーマンの種をくり抜く
-
- 2
挽肉、チーズ、牛乳、塩胡椒を入れたスクランブルエッグを作る。軽く固まって来たら火から下ろす。
-
- 3
スプーンで丁寧にスクランブルエッグをピーマンに詰めていく。★中までしっかり詰めましょう。
- 4
あとは弱火で焼くだけ。
両面に軽く焼き目が付いたら2分程蒸し焼きにする。 -
コツ・ポイント
スクランブルエッグは半熟一歩手前状態で！
完全に固まると均等に中まで詰められないので…
仕上げはケチャップでもソースでも！
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