肉と野菜の土鍋重ね蒸し

yuzu_lemon @cook_40251084
JKの娘発案、ダイエット仕様の簡単料理です。
土鍋を使うところがポイント‼️
このレシピの生い立ち
家族でダイエットを始めて冷しゃぶ等冷たい料理が多いのですが、とにかく温かいものが食べたい!でも鍋は飽きた!となって娘が考えてくれました。
肉と野菜の土鍋重ね蒸し
JKの娘発案、ダイエット仕様の簡単料理です。
土鍋を使うところがポイント‼️
このレシピの生い立ち
家族でダイエットを始めて冷しゃぶ等冷たい料理が多いのですが、とにかく温かいものが食べたい!でも鍋は飽きた!となって娘が考えてくれました。
作り方
- 1
野菜と肉を重ねる度に顆粒だし、塩胡椒、プロテインパウダーを軽く振り掛けます。
- 2
全て重ね終わったら最後に酒を一回しかけます。
(酒の糖質とカロリーが気になる方は水でOK) - 3
そのまま、蓋をして中火で蒸し焼きにするだけの簡単料理ですwww
コツ・ポイント
肉は豚でも鶏でもOKですが牛は避けて。
野菜は、白菜、もやし、チンゲン菜、小松菜等何でも有りです。その日に安かったものを使ってください。
ニンジン等の根菜の場合、薄切りにした方が食べやすいです。
塩胡椒だけで、何もかけなくても食べられます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19597822