肉と野菜の土鍋重ね蒸し

yuzu_lemon
yuzu_lemon @cook_40251084

JKの娘発案、ダイエット仕様の簡単料理です。
土鍋を使うところがポイント‼️
このレシピの生い立ち
家族でダイエットを始めて冷しゃぶ等冷たい料理が多いのですが、とにかく温かいものが食べたい!でも鍋は飽きた!となって娘が考えてくれました。

肉と野菜の土鍋重ね蒸し

JKの娘発案、ダイエット仕様の簡単料理です。
土鍋を使うところがポイント‼️
このレシピの生い立ち
家族でダイエットを始めて冷しゃぶ等冷たい料理が多いのですが、とにかく温かいものが食べたい!でも鍋は飽きた!となって娘が考えてくれました。

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材料

4人分
  1. (薄切りか、こま切れ) 400g
  2. 野菜(蒸焼きに適したもの) たっぷり
  3. 適量
  4. 胡椒 適量
  5. 酒か水 適量
  6. プロテインパウダー(無味のもの) 大さじ3以上

作り方

  1. 1

    野菜と肉を重ねる度に顆粒だし、塩胡椒、プロテインパウダーを軽く振り掛けます。

  2. 2

    全て重ね終わったら最後に酒を一回しかけます。
    (酒の糖質とカロリーが気になる方は水でOK)

  3. 3

    そのまま、蓋をして中火で蒸し焼きにするだけの簡単料理ですwww

コツ・ポイント

肉は豚でも鶏でもOKですが牛は避けて。
野菜は、白菜、もやし、チンゲン菜、小松菜等何でも有りです。その日に安かったものを使ってください。
ニンジン等の根菜の場合、薄切りにした方が食べやすいです。
塩胡椒だけで、何もかけなくても食べられます。

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yuzulemonと申します。健康アドバイザーコーチ勉強中小僧&お嬢の母ちゃん健康維持&管理の知識を学ぶサークル在籍1年で30キロの減量成功(しかも健康的に)断捨離なうハンドメイド好き空&星好き和もの好き泳ぎたい活字中毒者猫様&兎様好き家族全員赤サポ…We are REDS!#健康は土台作りから#栄養8割運動2割#今健康にならないでいつなるの#頑張る頑張る顔晴る
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