蒸し鶏と茹でキャベツのさっぱりサラダ
紡麦ごましおくるみ @cook_40075385
レンジで簡単に出来る蒸し鶏と茹でたキャベツをさっぱりレモンとお酢のダブル酸味で。キャベツたくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番、蒸し鶏と茹でキャベツのサラダ（レシピID：18321384）をちょっと違う味にアレンジ、もっとさっぱり食べられるようにしてみました。
蒸し鶏と茹でキャベツのさっぱりサラダ
レンジで簡単に出来る蒸し鶏と茹でたキャベツをさっぱりレモンとお酢のダブル酸味で。キャベツたくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番、蒸し鶏と茹でキャベツのサラダ（レシピID：18321384）をちょっと違う味にアレンジ、もっとさっぱり食べられるようにしてみました。
作り方
- 1
ささみを耐熱皿にのせフォークで数箇所穴を開け、塩コショウ、酒を適量ふりかけラップをしてレンジへ。
- 2
１を６００ｗで２分位～様子を見ながら火が通るまで加熱。そのまま放置して冷めたら食べやすいように手でほぐす。
- 3
キャベツはざく切り。沸騰した湯に塩を入れ軽く茹で、ざるにあけ水気を切り冷ます。
- 4
ボウルにほぐしたささみ（加熱した時に出る茹で汁も一緒に）、茹でたキャベツを入れ★の調味料で和えたら完成！
コツ・ポイント
レンジで加熱した鶏肉から出る水分は良い出汁になるので捨てずに使ってください。
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