かぼちゃのゴマ味噌クリーム
megmicky @cook_40043119
濃厚でしっかり味のゴマ味噌クリームで、かぼちゃがご飯にも合う一品に…。かぼちゃ以外に温野菜にかけるのもオススメです☆
このレシピの生い立ち
離乳食用にレンジ加熱したかぼちゃを、大人用の食事の一品にしたいと思い、ご飯にも合う味付けを考えてみました♪
かぼちゃのゴマ味噌クリーム
濃厚でしっかり味のゴマ味噌クリームで、かぼちゃがご飯にも合う一品に…。かぼちゃ以外に温野菜にかけるのもオススメです☆
このレシピの生い立ち
離乳食用にレンジ加熱したかぼちゃを、大人用の食事の一品にしたいと思い、ご飯にも合う味付けを考えてみました♪
作り方
- 1
かぼちゃは種を除き（皮が気になる場合は皮も除き）レンジで4～5分程加熱して柔らかくしておく。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったら、2cm角に切ってお皿に盛り付ける。
- 3
☆の材料を全て合わせて②にかける。
コツ・ポイント
すし酢はあれば入れてみてください。味が引き締まります♪
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