夏に☀スパイシーシーフードカレー
harushot @nana_andteam
美味しいカレーがすぐに食べれる☀
シーフードミックスを使って、30分でカレーを作ります♪
暑い夏にピッタリの爽やかな味⚓
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい‼‼
でも、こってりしたのは嫌だ‼‼
しかも、長い時間火の前に立ちたくない‼‼
そこで、このシーフードカレーが出来ました♪
夏に☀スパイシーシーフードカレー
美味しいカレーがすぐに食べれる☀
シーフードミックスを使って、30分でカレーを作ります♪
暑い夏にピッタリの爽やかな味⚓
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい‼‼
でも、こってりしたのは嫌だ‼‼
しかも、長い時間火の前に立ちたくない‼‼
そこで、このシーフードカレーが出来ました♪
作り方
- 1
セロリの葉を取り除き、茎を細切りにしてから、みじん切りにする
-
- 2
玉ねぎの皮を剥き、半分に切って、芯を取り除く
みじん切りにする
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、セロリと玉ねぎを入れ、アジシオを軽く全体に振る
フタをして、火を点ける
-
- 4
底が少し焦げるくらいまでフタをして加熱し、フタを開け、全体が飴色になるように炒める
(時々フタを開けて、かき混ぜます！) -
- 5
冷凍のままのシーフードミックス、ホタテの水煮、白ワインを加える
シーフードミックスが解凍するまで、かき混ぜながら炒める
-
- 6
水を加え、一煮立ちさせる
-
- 7
カレールーを容器に入れたまま、ペティーナイフで細かくざくざく切る
-
- 8
フライパンの火を一旦止めて、ルーを加える
よくかき混ぜて、ルーを溶かしたら、再び火を点ける
-
- 9
かき混ぜながら中火で加熱し、軽くトロミがつくまで煮たら、シーフードカレーの出来上がり♪
-
- 10
器の半分にごはんをよそい、フライドオニオンと乾燥パセリを散らす
器の残り半分にカレーをかけたら 完成♪
-
コツ・ポイント
・ホタテの水煮缶は汁も全て入れます！
・煮込まないので、スパイシーでサラッとしたカレーになります☺
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
カレーの壺のココナッツシーフードカレー カレーの壺のココナッツシーフードカレー
カレーの壺とココナッツミルクで味付けたシーフード＋野菜のカレーです。甘く爽やかな辛さが夏！汗を掻いて健康になりましょう！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19598935
