枝豆とアボカドの米粉ピザ
yushuryo @cook_40042540
カラフルな野菜たっぷりの米粉ピザ。パリパリのクリスピー生地！！小麦アレルギーっ子も大喜び♪
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの子も一緒に、美味しくピザを食べたくて作りました。
枝豆とアボカドの米粉ピザ
カラフルな野菜たっぷりの米粉ピザ。パリパリのクリスピー生地！！小麦アレルギーっ子も大喜び♪
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの子も一緒に、美味しくピザを食べたくて作りました。
作り方
- 1
レシピID：18005418を参考。クリスピー生地にする為、手で丸められる様水分は少なめに調整し、薄く伸ばす。
- 2
アボカドは適度な大きさにカット、レモン汁を絡めておく。
枝豆は、塩を少々絡めておく。 - 3
ミニトマトは輪切り、パプリカは荒みじん切り、他の材料も切っておく。
- 4
大きく伸ばした生地の際にとろけるチーズを乗せ、生地で包み耳を作る。
- 5
オーブンを200度に温めておく。
- 6
トマトソースを塗り、材料を好きなように盛り付け、最後にオリーブオイルをかける。
-
- 7
オーブンで20分程、こんがり焼いて完成！！
- 8
-
コツ・ポイント
クリスピー生地の場合、重曹やイースト菌は不要です。
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