包丁いらずのめんたい和風釜玉パスタ
yukaringo8 @cook_40095389
あっさりだけどコクがある、やさしい和風のパスタです♪
このレシピの生い立ち
たらこパスタが食べたい！だけど牛乳もバターも無い…そんなときに、たまごを使ってアレンジしたら、しつこくなくてとってもおいしかったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを袋の表示通りに茹でる
- 2
パスタを茹でている間に、ボールにたまごを入れ、よくときほぐす。
- 3
残りの調味料と明太子をボールに入れ、明太子をほぐしながら混ぜ合わせておく。
- 4
茹で上がったパスタが熱いうちに、ボールに、パスタと少しの茹で汁を加え、よく和える。
- 5
お皿に盛り付け、お好みで分葱や刻み海苔をふりかける。※海苔は手でちぎったり、分葱もキッチンバサミで切ると包丁いらずです
コツ・ポイント
パスタが熱いうちにたまごと和えると、すこし半熟状になって見目好いです（笑）
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