トロ玉牛丼
つゆだくに作ってまぜまぜ！
トロロと牛丼合うよー♡
（1人前 約682kcal）
このレシピの生い立ち
帰省したときに教えてもらいました。
作り方
- 1
玉ねぎは5㎜幅にスライス、しょうがは皮つきのまますりおろす。
- 2
牛肉を適当な大きさに切り、しょうが汁をかける。
- 3
鍋に●を入れて火にかけ、フツフツしてきたら牛肉を炒め煮する。
- 4
牛丼の色が変わってきたら、玉ねぎと水を（かつおだし）加えて蓋をして柔らかくなるまで煮る。
- 5
ご飯に④をのせ、煮汁をかけ、長芋すりおろし、卵黄をのせて出来上がり☆
コツ・ポイント
とくになし。
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