蒸し鶏

ミヤコップ
ミヤコップ @cook_40250898

さっぱりしたもん食べたい!でも肉ね。って時には良いです。お野菜も沢山並べて。
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蒸し鶏

さっぱりしたもん食べたい!でも肉ね。って時には良いです。お野菜も沢山並べて。
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材料

  1. 鶏もも肉 1〜2枚
  2. きゅうり 1本
  3. ネギ 1本
  4. もやし 1/2袋
  5. ◯酒 適量
  6. ●醤油 100ml
  7. ●酢 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. ●砂糖 小さじ1
  10. ●中華だし 小さじ1
  11. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に◯酒と塩を軽くまぶす

  2. 2

    鶏肉を15分くらい蒸す。蒸すの面倒ならレンジで4〜5分くらいしてあとは余熱で。

  3. 3

    タレの材料●を敢えて、きゅうりとか適当に盛り付けて、タレぶっかけて食べます!

  4. 4

    タレは酢や砂糖で調整してみてください。

コツ・ポイント

今回は白髪ねぎにしましたが、みじん切りにして、タレにしてしまったほうが楽です。トマト添えても美味しいですね。

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ミヤコップ
ミヤコップ @cook_40250898
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ワーママです。分量も適当でやってます。味見あるのみ。友達に作り方を聞かれるも、適当なので即答出来ず、覚書としてレシピアップしてみました。
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