鮭のムニエル＠つくば市幼児食
つくば市 @tsukubacity
こどもたちはお魚も大好きです！
給食は鉄板で焼きますが，フライパンでも簡単にムニエルを作ることができます。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
鮭のムニエル＠つくば市幼児食
こどもたちはお魚も大好きです！
給食は鉄板で焼きますが，フライパンでも簡単にムニエルを作ることができます。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
作り方
- 1
ボールに小麦粉・塩を混ぜ合わせておきます。
- 2
生鮭の表面に①をまぶします。
- 3
鉄板（フライパン）に油をしいて生鮭をのせ，さいの目に切ったバターを入れます。
- 4
250℃のオーブンで15分程度焼きます。
- 5
焦げ目がついたら裏返し，両面に焼き目がついたら完成です。
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ウスターソースと隠し味に実山椒を使った鮭のムニエルです。いつもとちょっと趣の変わった魚料理を簡単に作ることができますよ。
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