私のふわとろオムライス♡
なづな＊ @cook_40115933
褒められレシピ**
♪人気検索トップ10入り♪
材料少なめ
簡単でおいしい
ふわとろオムライス♡
ぜひつくってみてね！
このレシピの生い立ち
オムライス大好きな私が
試行錯誤して考えました＊
私のふわとろオムライス♡
褒められレシピ**
♪人気検索トップ10入り♪
材料少なめ
簡単でおいしい
ふわとろオムライス♡
ぜひつくってみてね！
このレシピの生い立ち
オムライス大好きな私が
試行錯誤して考えました＊
作り方
- 1
【ケチャップライス】
玉ねぎ(みじん切りに＊)と
ウインナーを切る。 -
- 2
フライパンに
少し多めの油をひき
温まったら
玉ねぎ・ウインナーを入れて
中火で炒める。
(少ししんなりするまで＊) - 3
2にケチャップをかけて、
混ぜながら炒める。 - 4
3にご飯を加え
全体を混ぜながら、
切るように炒める。(＊足りなかったら、
ケチャップをたす＊) - 5
4にブラックペッパーをかけて
炒める。 - 6
最後に醤油を
ひとまわしかけて
全体を混ぜ、完成♪♪お皿にごはんを盛る。
(たまごがキレイにのせれるように。) -
- 7
【卵づくり】
卵・牛乳・マヨネーズを
混ぜる。
(※白身を切るように混ぜる。)
( 混ぜすぎない。 ) - 8
フライパンを
強火に近い中火で
しっかり温めて
温まったら弱火にし、
バターを入れ
フライパンをかるく回して
溶かす。 - 9
7を入れて、くるくる混ぜる。
※ 少し傾けて
卵が垂れなくなったら
すぐ火をとめる。 - 10
皿に盛っておいた
ご飯の上に、
9をゆっくりすべらし
かたちをととのえて
ケチャップをかけ、
完成♪ -
コツ・ポイント
卵を入れる際に、フライパンを
しっかり温めること。
ケチャップライスは
醤油をひとまわしかけるのがポイント◎
味や卵の具合はお好みで試してみて下さいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19603825
