☆簡単一人めし☆ 野菜たっぷり焼きうどん
ぴよんぬ1980 @cook_40068222
冷蔵庫の残り野菜で、ささっと作っちゃおう！しょうゆが香ばしくて、野菜もすすんじゃいます。
このレシピの生い立ち
急に一人ごはんになっちゃった！あーあ、やる気起きないからすぐ食べれるものを作りたくて。うどんの袋に書いてあった作り方をもとにアレンジ。学食の味がこんな感じだったかも！
☆簡単一人めし☆ 野菜たっぷり焼きうどん
冷蔵庫の残り野菜で、ささっと作っちゃおう！しょうゆが香ばしくて、野菜もすすんじゃいます。
このレシピの生い立ち
急に一人ごはんになっちゃった！あーあ、やる気起きないからすぐ食べれるものを作りたくて。うどんの袋に書いてあった作り方をもとにアレンジ。学食の味がこんな感じだったかも！
作り方
- 1
にんじんは火が通りやすいように、薄めの短冊切り。小松菜は4～5㌢に切り、ねぎは縦半分→横にして薄切り。ベーコンも薄切り。
- 2
フライパンに油をひき、ベーコン
を炒める。 - 3
ねぎ以外の野菜を入れ炒める。しんなりしかけたら、顆粒だしを投入。
- 4
うどんと水を入れ、さっと炒める。さぁもうすぐです！
- 5
ねぎを入れ、しょうゆを3回しくらいしたら軽く混ぜ合わせて皿に盛る。
- 6
かつおぶしをのせて、できあがり！
コツ・ポイント
玉ねぎやピーマン、ほうれん草、キャベツやきのこ…何でも合うと思います！
今回はベーコンでしたが、豚こまやバラ肉があるとbest！
短時間で作りたいので、野菜は薄めに切りました。歯応えを残したい方は大きめもいいですね♪
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その他のレシピ
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