ほうれん草を茹でて、3〜5センチ幅に切る

カットして水気を切ったほうれん草に☆を混ぜる

ボウルに○を入れて混ぜる
混ぜてる間にフライパンにサラダ油(分量外)を入れて温めておく

フライパンが温まったら③を流し入れ、炒り卵を作る。半熟になったら火を止めて余熱で火を入れる(ポロポロになるまでは混ぜる)

炒り卵が出来たら皿に移して、フライパンを軽く拭いて合挽き肉を炒める

8割程炒まったら弱火にして◇を入れて水分が飛ぶまで炒め煮する。

お好みでコチュジャンを混ぜてたべるのも美味しい！