手抜き♪冷凍唐揚げで酢鶏
しゅら☆らぼん @cook_40123374
甘酢あんが唐揚げに絡まるとしっとりして、ご飯が進みます！子どもも大好き！アッという間になくなります(๑^^๑)
このレシピの生い立ち
酢豚好きですが、豚肉揚げてってしてると面倒ですよねf^_^; んで、冷凍庫に唐揚げがあったので、豚じゃなく鶏で良いんじゃないの！って、更に冷凍で手抜きしちゃえ！って出来たのがこの酢鶏です。甘酢あんは、料理本を参考にアレンジして落ちつきました
手抜き♪冷凍唐揚げで酢鶏
甘酢あんが唐揚げに絡まるとしっとりして、ご飯が進みます！子どもも大好き！アッという間になくなります(๑^^๑)
このレシピの生い立ち
酢豚好きですが、豚肉揚げてってしてると面倒ですよねf^_^; んで、冷凍庫に唐揚げがあったので、豚じゃなく鶏で良いんじゃないの！って、更に冷凍で手抜きしちゃえ！って出来たのがこの酢鶏です。甘酢あんは、料理本を参考にアレンジして落ちつきました
作り方
- 1
ボウルに☆印を入れ、合わせ調味料を作ります
- 2
唐揚げはレンチンしておきます
- 3
人参は厚めのイチョウ切りにし、耐熱容器に入れラップをしてレンジ600wで4〜5分加熱して柔らかくしておきます
- 4
ピーマンと玉ねぎは食べやすい大きさに切ります
- 5
フライパンに油をひいて、ピーマンと玉ねぎを少し塩コショウして炒めます
- 6
火が通ったら2の唐揚げと3の人参を入れ軽く混ぜて、1の合わせ調味料を加えとろみがつくまで混ぜ絡めたら出来上がり！
- 7
2016年10月18日、冷凍の日でクックパッドニュースに掲載されました♪ありがとうございます
-
- 8
2018年6月23日2度目のクックパッドニュース掲載！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
特にありませんが、人参はレンジでしっかり柔らかくしておいてくださいね♪お肉争奪戦になりそうなら、たくさん入れてガッツリ作ってください！
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初投稿です^_^いよいよ夏休みですね。初日のお昼ご飯に。一見手の込んだ風な炒め物ですが、簡単！是非お試しを！
まちこキッチン★ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19605712
