作り方
- 1
ニンニクをみじん切り つぶ貝、椎茸、ふきのとうを食べやすい大きさに切る。
- 2
オリーブオイルにニンニクを弱火で香り出し、中火で椎茸、つぶ貝、ふきのとうを入れてややしなっとするまで炒め煮る
コツ・ポイント
味が入るように、食べやすい大きさよりちと小さめにすると良い。
もちろん椎茸でなくマッシュルームでも。
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