おいしいシュウマイ
サンテラヴィ @cook_40242753
子供達が大好きなシュウマイ。重ね煮も入れて野菜もたっぷりでジューシーなシュウマイ。
このレシピの生い立ち
もう何十年も作り、家族の大好物です。
重ね煮を使うことによってより調理時間短縮になりました。
おいしいシュウマイ
子供達が大好きなシュウマイ。重ね煮も入れて野菜もたっぷりでジューシーなシュウマイ。
このレシピの生い立ち
もう何十年も作り、家族の大好物です。
重ね煮を使うことによってより調理時間短縮になりました。
作り方
- 1
キャベツ、しめじ、玉ねぎの重ね煮、ネギをみじん切りにする
- 2
ボールに全ての材料を入れる。
- 3
粘りが出るまでよく混ぜる
- 4
シュウマイのかわで包み、湯気のたった蒸し器で約10分蒸す。串を刺し透明な汁が出てきたら完成。
コツ・ポイント
シュウマイひとつひとつにたっぷり具を入れた方が美味しくできます。
肉はある程度油のある方がジューシーに出来ます。赤身の場合にはオリーブオイルを追加して大さじ2入れてみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19606826
