アプリでひらく作り方
- 1
醤油と酒を容器に入れ混ぜる。
- 2
1に大豆を入れる。時々混ぜながら1時間半ほど漬け込む。
- 3
1時間半経ったら、といだ米と大豆の漬け汁を炊飯器の釜に入れる。米と漬け汁を入れた後、所定の量まで水を加える。
- 4
米の上に大豆と油をきったツナをのせ、そのまま炊く。炊き上がったらご飯をほぐし具と混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
薄く細く切ったにんじんを足すと彩りがよくなります。大豆とツナと一緒に米の上にのせてください。
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