*肉うどん*

チャーミーリボン
チャーミーリボン @cook_40162756

シンプルだけど お肉と とろろ昆布の旨味が合わさって甘めの美味しいお汁です(*^O^*)

このレシピの生い立ち
【作り置き*冷凍保存】を使って パパッと1品(^^)b

*肉うどん*

シンプルだけど お肉と とろろ昆布の旨味が合わさって甘めの美味しいお汁です(*^O^*)

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【作り置き*冷凍保存】を使って パパッと1品(^^)b

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材料

1人分
  1. 【うどんだし】
  2. 250cc
  3. ⚫白だし 大さじ1/2
  4. ⚫しょうゆ 大さじ1/2
  5. ⚫酒 大さじ1/2
  6. ⚫みりん 大さじ1/2
  7. ⚫砂糖 小さじ1
  8. 昆布だしの素 小さじ1
  9. ゆでうどん 1玉
  10. 牛肉の甘辛煮(レシピID:19521832) 50g
  11. ゆでほうれん草 適量
  12. 蒲鉾 2切れ
  13. とろろ昆布 適量

作り方

  1. 1

    鍋に うどんだしの調味料⚫を入れ ひと煮立ちしたら うどんを入れて再びひと煮立ちしたら火を止め 丼に盛る。

  2. 2

    ①に 具の牛肉の甘辛煮、3cmに切ったゆでほうれん草、蒲鉾、とろろ昆布をのせて完成♪

コツ・ポイント

あまりコシのない柔らかめのうどんを使っているので ひと煮立ちしたらすぐ火を止めます♪

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子供4人の働くママです(^-^;ちなみに女の子1人、男の子3人です♪子供達も大好きな我が家の美味しい料理を紹介します(^^)v
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