ネバネバ モロヘイヤおひたし

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

刻むほどネバネバ 夏バテ予防に
このレシピの生い立ち
息子が野菜嫌いですがネバネバが好きなので毎年1日おきには出します

ネバネバ モロヘイヤおひたし

刻むほどネバネバ 夏バテ予防に
このレシピの生い立ち
息子が野菜嫌いですがネバネバが好きなので毎年1日おきには出します

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材料

一皿分
  1. モロヘイヤ 1束
  2. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    茹でる湯を沸かし、モロヘイヤは洗って太い茎以外を手でとります。沸騰したお湯でゆでます

  2. 2

    ザルにあげて、あら熱をとり水をきります。きったら、まな板にあけて細かく刻み完成です

  3. 3

    お醤油をかけて召し上がってください

コツ・ポイント

茹でる時は早く茹でないと栄養が逃げるため、多めのお湯で茹でます

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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