ぷるぷる豆花 ヘルシーデザート
ascooking @cook_40243156
ヘルシーなデザート
グルテンフリーデザート
きなことと豆乳の美容効果を期待して(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
罪悪感のないデザートが食べたくて♡
ぷるぷる豆花 ヘルシーデザート
ヘルシーなデザート
グルテンフリーデザート
きなことと豆乳の美容効果を期待して(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
罪悪感のないデザートが食べたくて♡
作り方
- 1
豆乳を鍋に入れ火にかける
- 2
沸騰直前に火を消し、水でふやかした粉ゼラチンを混ぜいれる
- 3
タッパーに入れ粗熱をとったら一晩冷蔵庫で寝かす
- 4
適量をお皿に盛り、きなこと黒蜜をかける
コツ・ポイント
必ず火を止めてからゼラチンを入れること。
粗熱を取るとき豆乳の膜をマメにとると綺麗に仕上がります。
ゼラチンの量や溶け具合でぷるぷるさが変わります。お好みで調整してみてください（＾＾）
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