材料Ａを泡だて器でよくまぜあわせる。

強力粉を混ぜ入れる。

ひとまとまりになったらサラダ油を加えよくこねる。

ラップをかけて室温に置いて最低2時間ぐらい発酵させる。（１回目の発酵）

※夏は室温で２時間でＯＫですが、冬は暖房の入った部屋で３～４時間。

丸く成型してラップをかけ最低30分発酵させる。（２回目の発酵）

※生地は６等分か８等分でいいと思います。できれば１時間ぐらい発酵させるのが良い。生地の下には打ち粉をします。

生地を均等な厚みにのばし、オーブンで焼く。