158円チョコシフォンケーキ
検索トップ10入り。カテゴリ掲載されました。材料費158円。板チョコ以外、家にあるもので気軽に作りましょ。
このレシピの生い立ち
気軽な材料で気軽に作りましょ♪
○卵白、卵黄は3個、使い切り。50円
○板チョコ1枚使い切り。90円
○水分は水でok
○砂糖は常備してる上白糖で。9円
○薄力粉は普通ので十分！9円
158円チョコシフォンケーキ
検索トップ10入り。カテゴリ掲載されました。材料費158円。板チョコ以外、家にあるもので気軽に作りましょ。
このレシピの生い立ち
気軽な材料で気軽に作りましょ♪
○卵白、卵黄は3個、使い切り。50円
○板チョコ1枚使い切り。90円
○水分は水でok
○砂糖は常備してる上白糖で。9円
○薄力粉は普通ので十分！9円
作り方
- 1
材料全て。今回はガーナチョコ使用。シンプルな材料で美味しくできますよ
-
- 2
板チョコ1枚を割って、水80ccと一緒にプラスチックのボウルに入れ500wで50秒チン
- 3
2を泡立て器で混ぜてチョコを溶かし、卵黄3個も混ぜ、ふるった薄力粉80gも混ぜる。
- 4
別のボウルに卵白3個をハンドミキサーで泡立て、ある程度硬く白くなったら、
-
- 5
砂糖80gを3回に分けて入れ、ボウルを逆さにしても卵白が落ちないよう、しっかりした硬いメレンゲを作る。
-
- 6
メレンゲを泡立て器で1/3量、2のボウルに入れてメレンゲが見えなくなるまで混ぜる。
-
- 7
さらに1/3量のメレンゲを入れて混ぜる。作り方6と同じ
- 8
最後に、メレンゲのボウルに生地を全て入れて混ぜる。混ぜすぎ注意！メレンゲが見えなくなったらすぐやめる
- 9
170度で35分焼く。
焼けたら、型ごとひっくり返して、完全に冷まします。 -
- 10
包丁やナイフを差し込んで、グルッと2周させ、底を持ち上げて型から出し、底も同じように生地をはずします
-
コツ・ポイント
メレンゲを作る際は、モコモコとしっかり白くなってから、砂糖を3回に分けて入れます。最後まで泡立て器で混ぜてもOK
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