【簡単】菜の花のディジョネーズ和え
ギンガム食堂 @cook_40132149
定番の「菜の花の辛子和え」をオシャレな洋風仕立てに。
このレシピの生い立ち
和辛子だと子どもに辛すぎるのでディショネーズにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花1束を洗浄カットします。
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- 2
塩茹でします。サッと冷水につけて色止めします。
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- 3
絞った菜の花と調味料を和えたら完成。
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コツ・ポイント
冷水につけて色止めすると彩りが美しいです。
市販のディショネーズがあれば更に簡単。
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