れんこんのポン酢和え
モル☺︎ @cook_40245544
材料はれんこんとポン酢だけ！
こんなに簡単なのに、なぜか美味しい♡
花粉症対策にも！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。一番簡単なれんこん料理♡
箸休めにもちょうどいいので、常備菜としてよく作ります。
れんこんのポン酢和え
材料はれんこんとポン酢だけ！
こんなに簡単なのに、なぜか美味しい♡
花粉症対策にも！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。一番簡単なれんこん料理♡
箸休めにもちょうどいいので、常備菜としてよく作ります。
作り方
- 1
れんこんは水洗いして皮を剥き、5〜7mm幅くらいに切る。水にさっと漬け、キッチンペーパーなどで水気を取っておく。
-
- 2
フライパンを中火で熱し、ごま油でれんこんを焼く。焦げ目がつくように…
- 3
両面焼いて火が通ったら、ポン酢適量をフライパンに回し入れる。
煙でジュ〜ッとなります！いい匂い♡ -
- 4
タッパーに入れて、少ないようであればポン酢を足す。冷めたら冷蔵庫へ。
味が染みるよう一晩置く。すぐ食べても美味しいです！ - 5
お好みで白ゴマをかけて…
いただきます♡
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コツ・ポイント
特にありません。
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