カボチャの醤油麹ソテー

IWANO
IWANO @cook_40170931

i-WANOヨーグルトメーカーで醤油麹を作ったので、野菜のソテーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
醤油麹を使い、今度は野菜のソテーを作りたいと思い、考えました。

カボチャの醤油麹ソテー

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醤油麹を使い、今度は野菜のソテーを作りたいと思い、考えました。
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材料

  1. かぼちゃ 250ｇ
  2. ★醤油麹 大さじ１
  3. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンに切った南瓜を入れる

  2. 2

    焼き色がついたら裏返す

  3. 3

    ★を加える

  4. 4

    全体によく混ぜる

  5. 5

    器に盛って完成

  6. 6

コツ・ポイント

調味料は1つだけでも、麹の力で奥深いおいしさになります。
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キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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