簡単！アボカド和風コロッケ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

わさびマヨにほんだし風味
このレシピの生い立ち
コロッケにアボカド・・・正解♪

簡単！アボカド和風コロッケ

❁Abake❁'s cooksnap of when they made 簡単！アボカド和風コロッケ.
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わさびマヨにほんだし風味
このレシピの生い立ち
コロッケにアボカド・・・正解♪
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材料

  1. じゃがいも(大) 1個
  2. アボカド 1/2
  3. ほんだし 小さじ1
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 小麦粉卵パン粉 適量
  6. わさびマヨ
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. わさび(チューブ) 1cm
  9. 減塩醤油 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて芽を取って洗ってラップしてレンジ600w2分半
    反して2分半でマッシュ
    ほんだし牛乳を混ぜる

  2. 2

    アボカドを切って種を取ってスプーンですくって薄切り

  3. 3

    じゃがいもを平らにしてアボカドを乗せてわさびマヨを乗せて包む

  4. 4

    小麦粉卵パン粉を付けて170度で2分揚げ

コツ・ポイント

熱めの油で短時間揚げがおすすめ
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