ブリと大根の照り焼き☆

Hauoliキッチン
Hauoliキッチン @cook_40103597

ブリの照り焼きと大根も一緒にタレが染みて美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
ブリと大根は合うので一緒に照り焼きにしてみました!!体に良いお酢を少しプラスしました。

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 大根 8cmくらい
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. りんご黒酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は2センチくらいの厚さに切り、両面に切り込みを入れる。

  2. 2

    大根をレンジで600wで5分チンする。

  3. 3

    フライパンで大根を両面に焼き目がつくまで焼いてお皿にとっておく。

  4. 4

    ブリを両面、中火で焼き大根をフライパンに戻す。

  5. 5

    ☆を入れてタレを絡めたら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

大根に切れ目を入れる事でタレが染みて美味しいですよ!!

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レシピ作者

Hauoliキッチン
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