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シャキシャキ♪れんこん餅
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シャキシャキ♪れんこん餅-レシピのメイン写真

シャキシャキ♪れんこん餅

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ごまもたっぷりで、とってもヘルシー♪れんこんの苦手なお子様でも、美味しく食べてくれると思います♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもピッタリなしっかりめの味付けです。

ごまもたっぷりで、とってもヘルシー♪れんこんの苦手なお子様でも、美味しく食べてくれると思います♪
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シャキシャキ♪れんこん餅

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ごまもたっぷりで、とってもヘルシー♪れんこんの苦手なお子様でも、美味しく食べてくれると思います♪
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お弁当にもピッタリなしっかりめの味付けです。

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材料

2人分
  • れんこん 350g
  • ねぎ 1本
  • 片栗粉 大さじ4
  • 炒りごま 大さじ3
  • A:水 大さじ3
  • A:みりん 大さじ4
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1・1/2
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて300gはすりおろし、水気を切っておきます。50gは大きめのみじん切り、ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    ボウルに1と片栗粉を入れて混ぜ合わせ、食べやすい大きさにまとめて炒りごまをまぶします。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、2を並べてこんがりと焼き上げ、Aを回し入れて全体に絡ませます。

コツ・ポイント

お好みでツナ缶、コーン缶、チーズ等を入れてアレンジできます♪ れんこんは全てすりおろしてもいいですが、少しみじん切りしたものを入れると、シャキシャキ感がいいですよ♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2019/03/19 05:54に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 れんこん

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