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いちごミルク寒天
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いちごミルク寒天-レシピのメイン写真

いちごミルク寒天

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!甘酸っぱいいちごに優しいミルク味が美味しい〜♡おやつに、冷蔵庫に作っておくと幸せな気分になれます♡

このレシピの生い立ち
息子のおやつに!

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材料

  1. いちご 150g
  2. ◎寒天パウダー 4g
  3. ◎水 200ml
  4. ●砂糖(練乳) 60g(分量の半量)
  5. ●牛乳 400ml
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作り方

  1. 1

    いちごはヘタを取って、縦半分にカットする

    • いちごミルク寒天作り方1写真
  2. 2

    鍋に◎を入れて混ぜ合わせて火にかけ、沸騰したら弱火にして2分加熱し、煮溶かす

    • いちごミルク寒天作り方2写真
  3. 3

    ●を加えて煮溶かし、火から下ろす

    • いちごミルク寒天作り方3写真
  4. 4

    3を平らなバットに漉しながら流し入れ、粗熱が取れるまで放置しておく

    • いちごミルク寒天作り方4写真
  5. 5

    4の上に1のいちごを乗せてフタ(ラップ)をして、冷蔵庫で冷やし固める

    • いちごミルク寒天作り方5写真
  6. 6

    好きなサイズに切り分けて下さいね♡

    • いちごミルク寒天作り方6写真
  7. 7

    『棒寒天で作る水羊羹』(レシピID : 19192819)

    • いちごミルク寒天作り方7写真
  8. 8

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    • いちごミルク寒天作り方8写真
  9. 9

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    • いちごミルク寒天作り方9写真
  10. 10

    『WECK♡練乳ミルクプリン♡』(レシピID : 19649743)

    • いちごミルク寒天作り方10写真
  11. 11

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  12. 12

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

寒天は常温でも固まりますが、冷たく冷やすとより美味しくいただけます♡

砂糖の半量を練乳に変えるとコクが出ます♡

野田琺瑯 レクタングル浅型M
W.208×D.145×H.44
を、使用してます。フタ付きなので保存しやすく重宝してます。

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sachi825
sachi825 @sachi825
2019/03/19 06:00に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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