簡単☆マグロのアラ煮
ぷーちゃん125 @cook_40244050
安いマグロのアラを煮てみました。
安ウマ簡単でございます。
このレシピの生い立ち
魚屋さんで激安のほぼ血合いのマグロのアラを発見して、衝動買いしてしまいました。
適当に煮てみたところ、美味しく頂けました。
香味食材と煮る、食べるのがポイントかと思います。
その他は適当でも大丈夫だと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
臭みをとる為、一度沸騰するまで煮る（水だけでもOK）→ざるにとり、水洗い致します。
※この水は材料の水とは異なります！
-
- 2
材料を適当に入れ、水分がある程度飛ぶまで火にかけます。
ゆずの皮と七味唐辛子をかけて頂きますー
-
- 3
味が薄い場合は、塩をぱらりとかけて下さい！
コツ・ポイント
私は時折かき混ぜながら、水分を飛ばしました。火加減は気に致しませんでした！
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