簡単パリパリ春巻
パリパリ春巻で何もつけなくても、お好みでからしで美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にある具材で美味しく(^^)v
作り方
- 1
春巻湯がき、干し椎茸、人参は細いせん切りに。ニラはみじん切り
- 2
フライパンでミンチを炒め塩コショウ、干し椎茸、人参を加えさらに炒める。
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- 3
春雨とニラを加え炒める。創味ｼｬﾝﾀﾝとしょう油を加えて冷ます。水溶き片栗粉を入れ少しとろみをつける。
-
- 4
春巻の皮に具材を入れ、包んでいく。端っこに水溶き片栗粉を付け、外れないようにする。
-
- 5
油で揚げて出来上がり
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れる時、具材がパラパラにならないように様子を見ながら入れる。
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