挽き肉をフライパンで油を引かずに炒める。色が変われば豆腐を崩しながら加える。

もやしも一緒に強火で炒め、鶏ガラスープの素とガーリックパウダー、塩こしょうで味を調える。

●を合わせてフライパンに加え、よく混ぜてトロミをつけたら出来上がり。