マカデミアナッツアイスクリーム

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liqueur☆ @meux

マカデミアナッツ入りのアイスクリームです。
このレシピの生い立ち
定番フレーバーの一つ、マカデミアナッツのアイスクリームを作ってみました。

マカデミアナッツアイスクリーム

マカデミアナッツ入りのアイスクリームです。
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定番フレーバーの一つ、マカデミアナッツのアイスクリームを作ってみました。

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材料

ø6cm×4個
  1. マカデミアナッツ 50g
  2. 牛乳 80ml
  3. 生クリーム 100ml
  4. 砂糖 40g
  5. 卵黄 1個分
  6. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    マカデミアナッツを軽くローストします。

  2. 2

    手順1、牛乳、生クリーム、卵黄、バニラエッセンス、砂糖を混ぜ合わせます。

  3. 3

    手順2を冷やし固めます。(アイスクリームメーカー使用。)

  4. 4

    完成です。

  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/8/1

コツ・ポイント

マカデミアナッツはロースト済のものでも軽くローストしてから使うと、美味しさが引き立ちます。

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