母直伝 我が家のおやき
＠なっき @cook_40250505
ご飯が余ったら、おやつによく作ってくれました。一般的なおやきとはちょっと違います( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きなレシピです。大人になるまで、これが一般的なおやきだと思ってました。"<(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★を全部入れ、混ぜます。私はジャーの内釜でそのまま作ってしまいます。ヽ(o‾∀‾o)ノ
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- 2
フライパンを温め、バターを溶かしまんべんなく延ばしたら１を入れます。
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- 3
生地を流し込んでから、粗目を上から散らし、蓋をして弱火で７分蒸し焼きにします。
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- 4
表までなんとなく火が通った感じになったら、ひっくり返して軽く焼き色が着くまで弱火で焼いたら出来上がりです♪
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- 5
そのままでも美味しいですが、メープルシロップをかけると立派なスウィーツになります。
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コツ・ポイント
粗目が焦げやすいので、ひっくり返してからは焦げないように注意して下さい。ご飯が入ってるので腹持ちがすごく良いので、育ち盛りのお子さんのおやつやお夜食にもピッタリです♪冷凍保存も出来ますので、作り置きで小腹が空いたらすぐに食べられます。
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