簡単！新玉ねぎと きのこの中華スープ！
331ミミイ @331_mimii_
新玉ねぎと、たっぷりキノコの中華スープです(^-^)
簡単、野菜がたくさん食べられます！
さっぱりヘルシー、ランチにも♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと、きのこの消費に。
煮るだけ簡単な野菜スープにしました(*´｀*)♡
簡単！新玉ねぎと きのこの中華スープ！
新玉ねぎと、たっぷりキノコの中華スープです(^-^)
簡単、野菜がたくさん食べられます！
さっぱりヘルシー、ランチにも♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと、きのこの消費に。
煮るだけ簡単な野菜スープにしました(*´｀*)♡
作り方
- 1
新玉ねぎは、5mm幅のくし切りにする。
-
- 2
人参は、一口大の乱切りにする。
-
- 3
舞茸は石突きを切り落として裂く。
-
- 4
しめじは石突きを切り落としてバラす。
-
- 5
エリンギはスライスする。
-
- 6
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 7
鍋が沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 8
※今回は、残っていた椎茸2個も入れました。
- 9
再び沸騰したら、蓋をして弱火で20分煮る。
コツ・ポイント
煮るだけ、簡単です♪
きのこは、椎茸やえのきでも美味しいです(*^^*)
写真は、仕上げに小ネギをかけました＊ﾟ
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