給料日前えりんぎと豚こまの簡単焼き肉
トゥーロン @cook_40243168
給料日前ピンチ！お助けメニュー
このレシピの生い立ち
給料日前でお安い食材でボリューミーな物を作りたかったので。これにキャベツの千切りを添えました。
エリンギは他の野菜と変えてもいいですね。たとえば玉ねぎとニンジン、ピーマンなんかでも良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油、生姜、にんにくを入れ熱し、豚こまが色が変わるまで炒める。エリンギも加えて炒める。
- 2
醤油、砂糖、酒、みりんを加えて水分がなくなるくらいまで炒める。
コツ・ポイント
ちょっと水っぽいかなと思っても炒めてると水分が飛ぶのでおいしく頂けます。
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