豚コマで、焼肉弁当
プリティトッシー @cook_40049287
牛肉でなく、豚のコマ切れ肉でもお弁当に合う美味しい焼肉ができます。
アスパラやエリンギなど季節な野菜も美味しいです。
このレシピの生い立ち
しっかりした味の焼肉は、お弁当に喜ばれます。
豚コマで、焼肉弁当
牛肉でなく、豚のコマ切れ肉でもお弁当に合う美味しい焼肉ができます。
アスパラやエリンギなど季節な野菜も美味しいです。
このレシピの生い立ち
しっかりした味の焼肉は、お弁当に喜ばれます。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って、パプリカピーマンは細切りに切っておきます。
- 2
タレを作ります。
調味料を合わせておきます。
ここで、味付けをチェック。
お弁当なので、少し濃い目にしています。 - 3
フライパンを熱して油を入れて、豚肉をいためます。
豚肉に火が通ったら野菜をいれさらに炒めます。 - 4
サッと火が通ったら、調味料を加えてさらに炒めます。
水分をとばすように、けっこう強火で、一気に仕上げます。
コツ・ポイント
野菜を炒めると水気がでるので、強火で一気に炒めます。
焦がさないように注意です。
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