タイのスパイシーなサラダ「ラーブ」を我が家風の味に！
このレシピの生い立ち
本場のラーブはもっとピリ辛らしいです。玉ねぎを晒したり唐辛子を減らしたりして我が家風にマイルドな味しています。1の炒り米粉の瓶はタイのお土産ですが中身は日本のもち米です（笑）。コブミカンの葉は最近カレー用などで手に入れやすくなりましたね。