簡単❗️満腹❗️春雨スープ 韓国風
ねえさん食堂 @cook_40100103
しょうがとコチュジャンで身体ポカポカ♪
野菜たっぷりなのに、春雨とトックでお腹もいっぱいになります。
このレシピの生い立ち
いつものパターンでご飯、うどん、そば、パスタ何もない…
春雨ならある。
って事で、野菜もたっぷりな春雨スープにしました。
簡単❗️満腹❗️春雨スープ 韓国風
しょうがとコチュジャンで身体ポカポカ♪
野菜たっぷりなのに、春雨とトックでお腹もいっぱいになります。
このレシピの生い立ち
いつものパターンでご飯、うどん、そば、パスタ何もない…
春雨ならある。
って事で、野菜もたっぷりな春雨スープにしました。
作り方
- 1
しょうがを千切り、厚揚げは1cmの角切り、白菜はざく切りに、他の野菜は薄切りにする。
-
- 2
鍋に★を沸騰させ、1を全て入れて2分程煮る。
-
- 3
2に☆を入れ味をつけたら、春雨を入れて2分。
-
- 4
トックを入れて更に2分煮る。
-
- 5
味を見て、必要に応じて塩で整える。
お好みで一味唐辛子をふって召し上がれ。 -
コツ・ポイント
春雨も下ゆでなしで煮ちゃいます。
夜に会食の予定がある時など、軽めのランチにオススメ。
材料に厚揚げが抜けてました。スミマセン。 3/13追記しました。
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