作り方
- 1
玉ねぎをなるべーく薄くスライス。
水を入れたボウルに浸す。辛みが苦手な方は長めに。
辛みが取れたら絞って水けをきる。 - 2
きゅうりを細長く切る。玉ねぎときゅうりは同じような長さだといいですね！
- 3
砂肝を食べやすい大きさに切る。
肝２つを１つずつにバラし、その半分くらいでもOK - 4
切った砂肝を
火が通るまでゆでるor炒める！ - 5
砂肝の粗熱が取れたら、準備のできた玉ねぎ・きゅうりと共に、ドレッシング類で和えます。塩コショウはお好みで。
完成！！
コツ・ポイント
既製品のドレッシング、フレンチなどでもおいしいと思います～
ほぼ混ぜるだけなのでとても簡単だと思います！
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