なすの鶏そぼろあん 大人 子供 糖質オフ

meegmama
meegmama @cook_40053957

糖質OFFのつくりおきおかずの本を参考に作りました!電子レンジで簡単です!!
このレシピの生い立ち
本を参考にしました!

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材料

2人分
  1. 鶏挽き肉 240g
  2. 小なす 4本
  3. ★水 100〜150
  4. ★醤油 大さじ3〜4
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★本だし 小さじ3~4
  7. ★塩麹(液体たれ) 小さじ2~3程度
  8. ★三温糖(普通の砂糖も可) 小さじ1
  9. 片栗粉 少量

作り方

  1. 1

    なす4本を3cmくらいの大きさにカット!5分水にさらす。

  2. 2

    調味料をいれた耐熱性タッパに鶏挽き肉をいれ、ふんわりラップをし3分加熱!その後3分放置!

  3. 3

    本当は2でなすも入れてレンジにかけるんだったのですが、今回入れ忘れたので別々にチンしました!(笑)☆は入れられるときで!

  4. 4

    様子を見ながら3分加熱、3分放置を繰り返し、なすに火がとおれば完成!!

コツ・ポイント

少し味付けかえました!さっぱりしてるし電子レンジで作るから洗い物少なくて楽チン★離乳食~お年寄りまで使えるレシピ!味付けが薄ければ調整してください!!

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レシピ作者

meegmama
meegmama @cook_40053957
に公開
お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります!イライラしたらとりあえず揚げ物!!笑   冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です!みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます!調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります!誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中!レシピ応募も積極的にしています!
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