カスタードクリームの入った牛乳プリン
まおまいららら @cook_40049404
先日、カスタードがとろとろのプリンを購入しました。とても美味しかったので家でも作りたい！
このレシピの生い立ち
先日とても美味しいとろとろのプリンをいただきました。もっとたくさん食べたくて＾＾
カスタードクリームの入った牛乳プリン
先日、カスタードがとろとろのプリンを購入しました。とても美味しかったので家でも作りたい！
このレシピの生い立ち
先日とても美味しいとろとろのプリンをいただきました。もっとたくさん食べたくて＾＾
作り方
- 1
カスタードクリームを作る
★の材料をすべて合わせて湯煎にかけ、滑らかなカスタードクリームを作る
- 2
牛乳プリンを作る
ゼラチンは分量外のお水大さじ1でふやかしておく
- 3
耐熱容器にぎゅうにゅうと砂糖を入れ電子レンジに2分ほどかける
- 4
3にゼラチンときな粉を加え、ゼラチンがとけたら生クリームも加えて荒熱が取れるまで絶えず混ぜておく
- 5
容器に4の半量を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、1を流しいれる
- 6
5の上から残りの半量の4を静かに注ぐ
コツ・ポイント
今回は2層にしましたが3層でもカスタードが上でもしたでもお好みでＯＫです。フルーツを飾ればもっと美味しくなりそうですよね。
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