天かすと三つ葉のうどん
かみならゆな @cook_40062269
天かすがスーパーで安く売ってます！入れると柔らかな味の美味しいうどんに！
このレシピの生い立ち
昔から天かすうどん大好きなので(*^^*)入れると味が違う！
天かすと三つ葉のうどん
天かすがスーパーで安く売ってます！入れると柔らかな味の美味しいうどんに！
このレシピの生い立ち
昔から天かすうどん大好きなので(*^^*)入れると味が違う！
作り方
- 1
水400ccを沸騰させ、顆粒だし、塩、醤油、みりん、酒を入れスープを作ります。味の濃さは塩で調節してください。
- 2
うどん玉を入れます。冷凍うどんOK
- 3
沸騰したら、三つ葉を3センチに切って入れます。卵を溶いて回し入れます。たまごに火が通ったら、、
- 4
器に盛って、たっぷりと天かすを投入。市販のものより揚げ物のコーナーのすみにおいてある、天かすがオススメ。
- 5
完成！
コツ・ポイント
天かすがパリパリが好みの方は食べるギリギリで入れてください。
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