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茄子茗荷

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材料

2人分

茄子 1本
茗荷 3個
昆布茶小1/2
ごま油大1
醤油少々
かつお節 3g
万能ねぎ少々

作り方

1

茄子:半月切りにし塩揉み（小1/2）、5分置いて水にさらし、水分を絞る
茗荷:薄切り
2

ボウルに全部混ぜて器に盛り万能ねぎをかける

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2017/07/19 06:18に公開

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