アプリでひらく作り方
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きゆうりはピーラーで縞模様に皮を剥き、縦半分に切って斜め薄切り
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えのきは石づきを切り落とし、半分に切る
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鍋に水を入れ沸騰したら3のえのきを入れ湯がく
全体にしんなりし、火が通ったらザルに開け水で洗い水気を切る -
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食材が全て入るタッパに、しょうゆとわさびを入れ混ぜ合わせる
※醤油の種類によって調整してください -
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5にきゅうりと水気を切ったえのきを入れ、全体に混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
わさび・醤油の量は好みで加減してくださいね。
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